寄付金:10,000円
脂質が少なく、コクのある赤身肉「北里八雲牛」を使用したビーフシチュー、カレー、デミグラスハンバーグのセットです。
安心、安全、ヘルシーで美味しい北里ブランド草熟北里八雲牛加工食品のセットです。
■草熟北里八雲牛ビーフシチュー
じっくりと煮込んだ野菜と赤身肉、ビーフシチュー本来のおいしさをお楽しみください。
■草熟北里八雲牛カレー
老舗レストラン『五島軒』が地元食材を活かしてじっくりと煮込んで仕上げた、特製ビーフカレーです。
■草熟北里八雲牛デミグラスハンバーグ
北里八雲牛とデミグラスソースの相性が抜群です。ハンバーグパスタにしても美味しくいただけます。

北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場とは:
北海道八雲町に370ヘクタールもの広大な敷地を持つ北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場があります。この牧場では「資源循環型畜産」を実践し自前の粗飼料だけを与えて放牧を行ない安全・安心な牛を生産しています。
繁殖から飼育まで一貫して牛を育てる研究と学生の実習の場でもあり、放牧など自給粗飼料のみで生産された牛肉の特徴を日々研究している牧場です。

■生産者の声
北里八雲牛は、八雲町の風土に適した日本短角種を中心に外国種との交配で作出しました。
牧草をよく食べて育つため、肉質は脂質が少なく、コクのある赤身肉で、しっかりした歯ごたえがあり、肉本来の味を楽しむことができます。

■内容量/原産地
・草熟北里八雲牛ビーフシチュー200g×2(八雲町)
・草熟北里八雲牛カレー200g×2(八雲町)
・草熟北里八雲牛デミグラスハンバーグ160g×4(八雲町)

■原材料
・草熟北里八雲牛ビーフシチュー:
野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ)、牛肉、デミグラスソース(ビーフブイヨン、鶏がら、牛すじ、玉ねぎ、その他)、トマトケチャップ、小麦粉、トマトペースト、砂糖、野菜ペースト、チキンコンソメパウダー、中濃ソース、ビーフエキス、赤ワイン、魚醤、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
・草熟北里八雲牛カレー
野菜・果実(じゃがいも、人参、玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜)、牛肉、カレールー[小麦粉、食用油脂、食塩、カレー粉、砂糖、その他(大豆・バナナを含む)]、バター、カレー粉、マンゴチャツネ、ビーフブイヨン、小麦粉、チキンブイヨン、ビーフパウダー/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
・草熟北里八雲牛デミグラスハンバーグ
牛肉、つなぎ(パン粉、全卵)、牛脂、粒状植物性たん白、トマトケチャップ、玉ねぎ、還元水飴、食塩、砂糖、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
ソース[トマト、ビーフブイヨン、鶏がらだし、牛肉、赤ワイン、食用油脂、トマトケチャップ、ウスターソース、玉ねぎ、砂糖、小麦粉、人参、中濃ソース、にんにく、チキンコンソメ、ビーフエキス、トマトペースト、トマトピューレ、食塩、醤油、加工デンプン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(原材料の一部に乳、大豆、リンゴ、豚肉、ゼラチンを含む)]

■賞味期限
・草熟北里八雲牛ビーフシチュー
(賞味期限:8ヶ月)
・草熟北里八雲牛カレー(賞味期限:8ヶ月)
・草熟北里八雲牛デミグラスハンバーグ(賞味期限:8ヶ月)

■注意事項/その他
直射日光を避け、常温で保存して下さい。